Казань, 18 декабря 2024 года — Яндекс Еда провела исследование и узнала, какие блюда наиболее характерны для жителей больших городов. В сервисе проанализировали заказы пользователей из 47 городов за прошедший год.
Так, в топ блюд, популярных у жителей Казани вошли бургеры, закуски из картофеля и курицы, салаты и пицца, а также супы, роллы и суши, шаурма, мясные блюда и блюда на воке. При этом для каждого города встречались и наиболее характерные позиции, то есть те, которые заказывали жители разных городов чаще среднего в несколько раз. В Казани доля самсы и мантов в заказах в 2 раза выше, чем в среднем в других городах, а плов встречается в заказах в 1,5 раза чаще.
Подробнее ознакомиться с исследованием и узнать, какие блюда пользуются популярностью в других городах, можно по ссылке. На интерактивной карте можно изучить особенности потребления в городах. Так, например, в Санкт-Петербурге в 16 (!) раз чаще среднего в заказах встречаются пхали, в Краснодаре почти в 7 раз чаще гирос, а в Новосибирске в 25 раз мак-энд-чиз. По кухням топ-3 чаще всего делят американская, японская и домашняя кухни, однако в Казани на втором месте итальянская, а в Екатеринбурге европейская, она же на третьем месте в Челябинске.
Спрос на доставку еды постоянно растёт, из событийной услуги доставка стала привычной. Для молодых людей это практически ежедневная рутина, 71% аудитории сервиса – это люди до 35 лет. Один из главных драйверов для нас – бурный рост сервисов в регионах. Совокупно в сервисах Яндекс Еда и Деливери на долю регионов приходится уже почти половина всех заказов (все города, кроме Москвы и Санкт-Петербурга).